Prager Schinken Garzeit 3 Kg

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Prager Schinken Garzeit 3 Kg

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#219: Krustenbraten / Grillschinken mit Honig und Whisky glasiert (vom Drehspieß)

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In einem Umluftherd 3 Sunden bei Grad garen. Abbrechen Senden Dein Kommentar wird gespeichert Umluft macht den Schinken trocken, es sollte lieber Ober- und Unterhitze gewählt Nicht Alles Auf Eine Karte Setzen Englisch. Ich habe das Rezept heute getestet und es ist ausgesprochen gut angekommen.

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Gesamtzeit: 3 Std 15 Min. Schwarte nach oben.

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Mit der Schwarte nach oben auf das Backblech setzen, die Oberfläche mit lauwarmem Wasser bepinseln und auf Grad oder Brotstufe backen, bis die Oberfläche knusprig wird.

Sollte er mit Schwarte sein, wird diese dekorativ eingeschnitten und mit 1860 München Heute Spiel Salz eingerieben, damit sie knusprig wird.

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Kräftig den Teig kneten ist hierbei sehr wichtig. Es handelt sich um einen Burgunderbraten oder auch Prager Schinken, also das Fleisch ist vorbehandelt.

Nach ungefähr Stunden sollte die Sülze fest sein. Frischkäsezubereitung - ein Frischkäse mit Schinken.

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